[儿童美食] 肉末蒸豆腐

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沉荆
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小朋友很喜欢。有肉，有菜，有豆腐。拌饭一起吃也不错。

肉末蒸豆腐的用料

嫩豆腐 250克 猪肉馅 200克
葱 适量 黄瓜 1条
酱油 1汤勺 鸡精 适量
盐 适量

肉末蒸豆腐的做法

步骤1

把在超市买的嫩豆腐一盒，打开放到一个大碗里，用勺子搅拌一下，打碎备用。

步骤2

锅里放上油，放入葱末爆香。再倒入肉末，迅速翻炒，肉馅变色以后，倒入一小勺酱油，加盐和鸡精，再翻炒几下。
[儿童美食] 肉末蒸豆腐的做法图解3

步骤3

把炒好的肉馅连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后5-10分钟。
[儿童美食] 肉末蒸豆腐的做法图解4

步骤4

利用蒸肉末豆腐的时间，把黄瓜切成碎末状，待蒸肉末豆腐取出以后撒上黄瓜末即可。

肉末蒸豆腐的烹饪技巧

炒好的肉馅连汤一起倒在豆腐上，一定要连汤一起到，这样更好吃。黄瓜末也一定要出锅再放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

©本菜谱的做法由 沉荆 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 家常菜 中国菜

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