鱼头豆腐香菜汤

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鱼头豆腐香菜汤的用料

鱼头 1个 香菜 6棵
豆腐 2大块 姜片 4片
盐 鸡精

鱼头豆腐香菜汤的做法

步骤1

鱼头斩开两边，洗干净后沥干水分；

步骤2

香菜去头洗干净；

步骤3

热油锅，放进姜片擦锅，放进鱼头煎至两面金黄；

步骤4

倒进开水，大火烧开，中火煮20分钟，汤呈奶白色；

步骤5

豆腐切厚片和香菜一起放进汤里，煮10分钟；

步骤6

放盐、鸡精调味就可以啦。

鱼头豆腐香菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-09

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分类： 煮 清淡 家常菜 中国菜

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