草莓塔

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玉池桃红
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草莓塔的用料

黄油 100克 低粉 150克
鸡蛋 20克 糖粉 40克
卡士达酱

草莓塔的做法

草莓塔的做法图解1

步骤1

黄油稍打发。
草莓塔的做法图解2

步骤2

加入糖粉。 打发好后，分两次加入鸡蛋液，继续打发好。 加入过筛后的低筋粉130克，留10克备用。 然后取出来整形成圆形，另10克可以撒在面团上面防粘用。
草莓塔的做法图解3

步骤3

擀成圆片，把长圆片放在8寸派盘上，去掉外皮。再在塔皮上扎一些小眼。
草莓塔的做法图解4

步骤4

然后在塔皮上面放一张油纸，再放一些红豆，烤箱180度预热，上下火15分钟。
草莓塔的做法图解5

步骤5

取出后，将红豆去掉，再烤5分钟。 塔皮放凉后，将裱花嘴装入裱花袋倒入卡士达酱，将卡士达酱挤在塔皮上，
草莓塔的做法图解6

步骤6

再切草莓，摆上点缀即可。

草莓塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-12

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 痛风 代谢综合征人群

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