香辣烤羊排

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玉池桃红
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香辣烤羊排的用料

羔羊排 一扇 葱姜蒜
甜面酱 2匙 料酒
糖 盐
孜然面 辣椒粉
孜然粒 咖喱粉

香辣烤羊排的做法

香辣烤羊排的做法图解1

步骤1

先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿，把辅料铺在羊排上，葱姜蒜剁成碎末撒在调料里；把所有的调味品混合均匀，抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩；
香辣烤羊排的做法图解2

步骤2

然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好，入冰箱保鲜间放置一天一夜；
香辣烤羊排的做法图解3

步骤3

烤箱预热，把羊排用锡纸包好，平铺放在烤盘或烤网上；
香辣烤羊排的做法图解4

步骤4

上下火180度烤40分钟，打开锡纸； 180度继续烤10分钟，翻面，再烤10分钟； 待表面汁水收干，即可出炉。

香辣烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-12

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 微辣 家常菜 香

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