雪莲山药清鸡汤

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这款雪莲山药清鸡汤，补身的鸡和山药配上可除寒，壮阳，调经，止血。 治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调的雪莲果，真真正正的男女老少皆宜。 特别好的是适合糖尿患者和减肥人士，我长期战斗在减肥第一线，爸爸是老年糖尿患者。

雪莲山药清鸡汤的用料

土鸡 一只约750克 雪莲果 一只约300克
山药 100克 胡萝卜 半只
姜 5片 水 8碗
盐

雪莲山药清鸡汤的做法

雪莲山药清鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡请档主代宰回家清理干净，剥皮备用；
雪莲山药清鸡汤的做法图解2

步骤2

雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗净，滚刀切大件备用；
雪莲山药清鸡汤的做法图解3

步骤3

全部材料一同入锅加8碗水大火煲开滚15分钟并用勺子滔掉浮末，改文火煲80分钟左右，下盐调味即可。

雪莲山药清鸡汤的烹饪技巧

1.要剥去鸡皮，不然很腻既不适合老人小孩子的肠胃又不利减肥。 2.要整鸡落锅，煲出来的鸡肉还是很嫩滑，沾点酱油就是一道好菜。 3.煲的时间不能太长，老火汤太老嘌呤高，喝了对身体不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

©本菜谱的做法由 尚豆小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煲

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