蚕豆炒肉片

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蚕豆炒肉片的用料

蚕豆 适量 猪肉 适量
油 适量 葱丝 适量
姜丝 适量 蚝油 适量
盐 适量

蚕豆炒肉片的做法

蚕豆炒肉片的做法图解1

步骤1

猪肉切片，用料酒和淀粉腌制一下。

步骤2

蚕豆去皮，洗净。
蚕豆炒肉片的做法图解3

步骤3

炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入腌制好的肉片，划炒至变色，盛出。
蚕豆炒肉片的做法图解4

步骤4

留底油，烧热，放入葱丝和姜丝，爆香。

步骤5

放入蚕豆和肉片翻炒，再放入蚝油、盐调味，翻炒均匀即可。

蚕豆炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-19

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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