老黄瓜种鸡蛋汤

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老黄瓜种鸡蛋汤的用料

老黄瓜 一根 鸡蛋 两个
淀粉 香菜
高汤

老黄瓜种鸡蛋汤的做法

老黄瓜种鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

取半根,削去外面的硬皮。
老黄瓜种鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。
老黄瓜种鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
老黄瓜种鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

锅里添汤,烧开。你也可以用高汤,比如骨头汤。但是因为天气炎热,这次我家就想喝特清谈的,所以加的是清水。水烧开后下黄瓜条
老黄瓜种鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

待再次烧开后打进搅蛋液。最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了,非常简单,非常快捷,非常美味,

老黄瓜种鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-20

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