西葫芦丝饼

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西葫芦丝饼的用料

小西葫芦 一个 面粉 小半碗
鸡蛋 两个 水
盐

西葫芦丝饼的做法

西葫芦丝饼的做法图解1

步骤1

西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末
西葫芦丝饼的做法图解2

步骤2

加面粉加水加适量的盐,和成糊状，开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验，太稀加面，太稠加水
西葫芦丝饼的做法图解3

步骤3

平底锅倒油,加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚
西葫芦丝饼的做法图解4

步骤4

边缘呈现透明状时可以小心翻面，摊至两面焦黄为止

西葫芦丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 一人食 煎 香 饼

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