麻辣双脆北极虾

精品
1.4万 浏览 72 收藏

麻辣双脆北极虾的用料

鸡肫子 青蒜
小米锅巴 野生北极虾
核桃 红辣椒
花椒 干辣椒
辣妹子辣酱 香葱
姜 蒜
酱油 料酒

麻辣双脆北极虾的做法

麻辣双脆北极虾的做法图解1

步骤1

北极虾解冻擦干水分,均匀的撒上白酒、胡椒粉、拍上少许淀粉。
麻辣双脆北极虾的做法图解2

步骤2

鸡肫洗净切片,用料酒、盐腌渍,红辣椒切斜段、青蒜切斜段,葱姜切末,蒜切蓉。
麻辣双脆北极虾的做法图解3

步骤3

炒锅上火加热,加少许油烧至六、七成热,将北极虾放入炸到香酥金黄捞出。
麻辣双脆北极虾的做法图解4

步骤4

锅里的油将鸡肫片划熟捞出,锅留底油,煸香花椒放葱姜蒜,放入干辣椒编出香味,放入辣妹子辣酱编出红油,把炸好的北极虾再倒入锅中,加入、盐、白糖和酱油翻炒均匀。
麻辣双脆北极虾的做法图解5

步骤5

最后撒入锅巴、青蒜、熟核桃仁翻炒匀即可。

麻辣双脆北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-27

你当前的位置:豆果美食 > 麻辣双脆北极虾

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 麻辣双脆北极虾的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活