南乳排骨

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南乳排骨的用料

排骨 500克 葱段 适量
蒜头 3-4瓣 南乳汁 2大勺
料酒 1大勺 生抽 一大勺
冰糖 10克 西班牙橄榄油 20克

南乳排骨的做法

南乳排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净吸干表面水分，蒜头拍扁；
南乳排骨的做法图解2

步骤2

炒锅烧热加入橄榄油至5成热，
南乳排骨的做法图解3

步骤3

下排骨
南乳排骨的做法图解4

步骤4

煎至表面微黄捞出；
南乳排骨的做法图解5

步骤5

锅内留底油，小火下葱蒜煸香，
南乳排骨的做法图解6

步骤6

加入南乳汁、
南乳排骨的做法图解7

步骤7

料酒、
南乳排骨的做法图解8

步骤8

生抽、
南乳排骨的做法图解9

步骤9

冰糖和适量清水烧开；
南乳排骨的做法图解10

步骤10

下排骨大火烧开，
南乳排骨的做法图解11

步骤11

转小火焖煮约40分钟至排骨酥软，
南乳排骨的做法图解12

步骤12

最后大火收汁即可。

南乳排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
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