蚝汁鸡翅

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蚝汁鸡翅的用料

鸡翅中 胡椒粉
柠檬汁 酱油
蚝油 冰糖

蚝汁鸡翅的做法

蚝汁鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，在背面划两刀，用厨房纸擦干表面的水份。
蚝汁鸡翅的做法图解2

步骤2

热锅下油，油热后下入冰糖，炒至冰糖全部溶化。
蚝汁鸡翅的做法图解3

步骤3

放入鸡翅煎至两面金黄。倒入蚝油，酱油上色。
蚝汁鸡翅的做法图解4

步骤4

加水，水量没过鸡翅稍多的量，大火烧开后，挤几滴柠檬汁。盖上盖中火煮至鸡翅熟烂，收干汁加少许胡椒粉提味即可。

蚝汁鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-03

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 中国菜

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