鸡杂烩

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83小钟
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鸡杂烩的用料

鸡杂 青椒
洋葱 胡萝卜
胡椒粉 味精
姜蒜 盐

鸡杂烩的做法

鸡杂烩的做法图解1

步骤1

胡萝卜，青椒，洋葱切块备用。姜蒜切小片。
鸡杂烩的做法图解2

步骤2

这次的鸡杂是从超市买回的半成品。已经腌好了的。超市营业员一再嘱咐：直接丢油锅烩就行啦。
鸡杂烩的做法图解3

步骤3

热锅下油，放入姜蒜炒至香味出来。倒入腌好的鸡杂，炒到变色盛出。只盛鸡杂啊，油还是留锅里。
鸡杂烩的做法图解4

步骤4

用剩下的油加热，依次倒入洋葱，青椒，胡萝卜炒至断生，加入盐调味倒入烩好的鸡杂，翻炒均匀，加味精胡椒提味即可。

鸡杂烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-04

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载

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