辣白菜火锅

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八爷^O^
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这个菜是源自主持人沈星的一道改良菜，冬天很冷希望吃的人都暖暖的。

辣白菜火锅的用料

辣白菜 牛肉
五花肉 白萝卜
虾皮子 香菜
油麦菜 洋葱

辣白菜火锅的做法

辣白菜火锅的做法图解1

步骤1

牛肉五花肉切好，将牛肉用水炒一下去血水。备用。
辣白菜火锅的做法图解2

步骤2

烧热水将萝卜虾皮子入水中。水再开一次放入牛肉和五花肉。
辣白菜火锅的做法图解3

步骤3

继续放入香菇和金针菇洋葱。绿叶菜最后放，不然颜色不好看。
辣白菜火锅的做法图解4

步骤4

洋葱
辣白菜火锅的做法图解5

步骤5

少量的葱姜蒜
辣白菜火锅的做法图解6

步骤6

发酵的辣白菜。酸一点的更好哦。多一点泡菜汤也不错哦。
辣白菜火锅的做法图解7

步骤7

最后的咸淡就用大喜大牛肉粉最好了，要是没有就用牛肉老汤的汤底这样最好不过了，放些盐。最重要的就是香油了。一定要淋上一点点。味道好极了

辣白菜火锅的烹饪技巧

这个菜当中还可以放许多东西比如粉丝和海鲜年糕片什么的。都可以。谢谢大家捧场。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-09

©本菜谱的做法由 八爷^O^ 编写，未经授权不得转载

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