胡萝卜布丁

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凌尒尒
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胡萝卜布丁的用料

胡萝卜（胡萝卜榨成汁后取100克使用） 一根 全蛋 2只
糖 30克 牛奶 150克

胡萝卜布丁的做法

胡萝卜布丁的做法图解1

步骤1

榨汁机把胡萝卜榨成汁（汁渣分离的那种），加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。
胡萝卜布丁的做法图解2

步骤2

全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。
胡萝卜布丁的做法图解3

步骤3

把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。
胡萝卜布丁的做法图解4

步骤4

布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙。
胡萝卜布丁的做法图解5

步骤5

烤焙：预热150度，中层上下火30分钟。

胡萝卜布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-15

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 抗癌 烤 甜 功效

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