上汤娃娃菜

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茉茉沫沫
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上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 3棵 皮蛋 1个
火腿肠 1支 浓汤宝（老母鸡浓汤味） 1块
蒜瓣 5片 盐 适量
油 适量

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

皮蛋，火腿肠切丁，蒜瓣切片，娃娃菜从根部切成均等的四份。
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

汤锅加入热水，水开后将娃娃菜整齐的放入锅中，煮至娃娃菜稍软。
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

炒锅中加少量油，下蒜瓣将其煸至金黄色有香味溢出。将皮蛋丁，火腿肠丁一起下锅，加一碗水，将浓汤宝放入，使其融化。
上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

将汤锅中的娃娃菜取出，整齐放入炒锅中的汤料中，煮至娃娃菜充分变软。根据个人口味加少量的盐。将煮好的娃娃菜取出，整齐码入盘中。汤料中加入少量水淀粉勾芡，浇到娃娃菜上即可。

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-17

©本菜谱的做法由 茉茉沫沫 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 一人食 中国菜

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