番茄笋干牛肉汤

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番茄笋干牛肉汤的用料

番茄 2只 牛肉 150g
笋干 蘑菇
芡粉 耗油
料酒

番茄笋干牛肉汤的做法

步骤1

牛肉洗净切小块，放入碗中。加料酒淀粉耗油胡椒腌制20分钟。

步骤2

番茄洗净，切小块，散少许糖腌制。笋干用水泡开后切段。蘑菇切片。

步骤3

姜蒜切末备用。

步骤4

起油锅，撒入少许盐。油热转中火倒入姜蒜末爆香。随即加入蕃茄块翻炒。

步骤5

用铲子将蕃茄块碾成糊状。挤入番茄酱。炒匀。

步骤6

放入牛肉蘑菇片笋干炒至牛肉变色，加水，上盖转小火煮20分钟左右。开盖调味。出锅。

番茄笋干牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-18

©本菜谱的做法由 Sumire。 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 煮 煲 中国菜

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