阿基師家常菜-冬瓜湯

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冬瓜汤的用料

冬瓜 600g 薑絲 50g
薏仁 150g 鹹冬瓜 1小塊
米酒 1匙

冬瓜汤的做法

步骤1

1杯薏仁對2杯水,進電鍋蒸熟備用。

步骤2

冬瓜去籽囊切成片狀放進袋子,進冷凍庫冷凍備用。

步骤3

滾水鍋中放入蒸熟薏仁,再放入冷凍冬瓜,加蓋燜煮。

步骤4

待水再次滾後,下鹹冬瓜、薑絲調味,成品碗內內加米酒盛盤即可。

冬瓜汤的烹饪技巧

兩杯薏仁、用四杯水,煮一小時
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创建时间:2012-11-19

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