红烧鸡翅

精品
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哈哈,越做越好吃啊

红烧鸡翅的用料

鸡翅 10个 八角 一个
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 糖 1勺
蚝油 1滴 老抽 适量
盐 适量

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗好,同时锅内放油烧热,加一勺糖,炒化,是为了给鸡翅上色。每个鸡翅都切几个小口,容易入味。
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

放入鸡翅翻炒,这个过程5分钟左右,不要让鸡翅沾到锅底哦。
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅炒至金黄色,放一滴蚝油,盐,和适量老抽,老抽的量,是正常2块5一瓶的饮料瓶盖的3分之一就可以了。
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

翻炒一分钟加葱姜蒜
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

再炒一分钟加开水没过大部分鸡翅
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

焖煮15分钟左右
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

收汤
红烧鸡翅的做法图解8

步骤8

味道真是好极了

红烧鸡翅的烹饪技巧

焖的时候别粘锅,隔5分钟左右掀开锅翻翻,嘿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-19

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