Crab Stuffed Corn Muffins

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填馅面包的用料

蟹肉 8oz *剁辣椒酱 1tsp
蛋黄酱mayo 1 1/2tsp *Worcestershire sauce 某种酱油 1/4tsp
柠檬皮 1tsp papper jack cheese 1/2cup
面粉 1cup 玉米粉 corn meal 1cup
盐 1/2stp 小苏打 baking soda 1/2tsp
葱 1tsp 鸡蛋 2
黄油奶 buttermilk 1cup 无糖黄油 1/2cup

填馅面包的做法

步骤1

主料里面的所有东西混一起，不喜欢辣椒的可选， Ps. cheese只要是丝的就ok 别用芝士片，那个口感不一样。 蟹肉要新鲜，如果没有的话蟹棒也ok，最好是雪蟹棒那个口感好点。 蟹棒要把水挤干净

步骤2

面粉+玉米粉+盐+苏打混合好后 +鸡蛋+葱+buttermilk+黄油（熔化的）搅和搅和就ok了

步骤3

玛芬烤盘喷好油，每个格子里放一大勺面糊 到一半的地方。 在桌面上磕磕（o-tapatapa）让起泡跑出来 之后在每个面糊中间放上蟹肉，用手指戳中间把蟹肉镶如面糊 在顶上点缀cheese

步骤4

预热好的烤箱375F 25--30分钟

填馅面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-21

©本菜谱的做法由 喵喵的will阿姨 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 玛芬 烘焙 蛋糕

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