糖醋小排

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糖醋小排的用料

肋排 600g 盐 适量
醋 若干 糖 若干
鸡精 少许 白芝麻 少许
葱 少许

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

将排骨焯水后捞出
糖醋小排的做法图解2

步骤2

锅中油烧热加入白糖，烧至起泡
糖醋小排的做法图解3

步骤3

倒入排骨迅速翻炒均匀
糖醋小排的做法图解4

步骤4

加入葱、姜、盐、醋、料酒，倒入适量的水或者高汤，小火煮半个小时左右
糖醋小排的做法图解5

步骤5

大火收干汤汁，放少许鸡精后出锅
糖醋小排的做法图解6

步骤6

出锅后撒上少许白芝麻

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-24

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