经典烧茄子

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烧茄子的用料

茄子 2 青椒半个
西红柿 半个 八角 2
甜面酱 适量 白醋 适量
料酒 适量

烧茄子的做法

经典烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子、青椒、西红柿去皮切成如图形状，茄子加少量盐杀一下
经典烧茄子的做法图解2

步骤2

挤干水分将茄子煎熟 盛出备用
经典烧茄子的做法图解3

步骤3

锅中加油放入八角炝出香味
经典烧茄子的做法图解4

步骤4

加入西红柿翻炒
经典烧茄子的做法图解5

步骤5

倒入茄子翻炒 分别加入适量甜面酱、白醋、酱油、料酒翻炒
经典烧茄子的做法图解6

步骤6

加入青椒翻炒 待青椒熟后出锅
经典烧茄子的做法图解7

步骤7

完成

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-02

©本菜谱的做法由 天使VS女妖 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 红烧 香 家常菜 素菜

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