网红咸蛋黄饼干

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Ms盘丝大仙
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被种草了台湾的网红咸蛋黄饼干，于是自己在家里做了一次，又香又酥，咸蛋黄的香味遍布在饼干中，满口留香，好吃的停不下来！而且做法炒鸡简单！

网红咸蛋黄饼干的用料

鸡蛋 52g 水 40g
玉米油 33g 低筋面粉 210g
白砂糖 42g 奶粉 20g
咸蛋黄 9个 玉米油 65g
盐 4g 低筋面粉 110g

网红咸蛋黄饼干的做法

网红咸蛋黄饼干的做法图解1

步骤1

水油皮中的鸡蛋、糖、玉米油和水放入盆中搅拌均匀。
网红咸蛋黄饼干的做法图解2

步骤2

加入面粉和奶粉揉成团。盖保鲜膜松弛30分钟。
网红咸蛋黄饼干的做法图解3

步骤3

咸蛋黄烤熟捣碎，加入玉米油、盐拌匀，加入低筋面粉混合成团。
网红咸蛋黄饼干的做法图解4

步骤4

水油皮擀开包入油酥，捏紧收口。
网红咸蛋黄饼干的做法图解5

步骤5

擀成长方形薄片。
网红咸蛋黄饼干的做法图解6

步骤6

三折，再擀开三折，共四次。
网红咸蛋黄饼干的做法图解7

步骤7

擀成薄片，切成小块，用叉子扎洞。
网红咸蛋黄饼干的做法图解8

步骤8

东菱烤箱170度预热5分钟，放入咸蛋黄饼干烘烤20分钟即可。
网红咸蛋黄饼干的做法图解9

步骤9

香酥可口，超好吃！

网红咸蛋黄饼干的烹饪技巧

方子是两个28*28金盘的量哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-08

©本菜谱的做法由 Ms盘丝大仙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 甜 烤

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