#年味十足的中式面点#

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2019年，希望每个人不会遇到大猪蹄子，就算遇到也要吃光光

中式面点的用料

面粉 200克 酵母 3克
糖 10克 温水 适量
红曲粉 2克

中式面点的做法

#年味十足的中式面点#的做法图解1

步骤1

糖酵母放入面粉，用筷子搅拌成棉絮状，拿出一半的面＋红曲粉，两份面团揉至表面光滑，发酵3小时。 面发酵好，排出空气，像包饺子一样，揪成小剂子，擀成皮，不要太薄，粉色面皮放在上边，对折再对折，成扇形，三角头的部分，切开，成蹄型，另一面两边稍微捏到一起，最后在上边压出印。 大火烧开后蒸15分钟，粉嫩嫩的猪蹄就做好了

中式面点的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

©本菜谱的做法由 清新薄荷爱柠檬 编写，未经授权不得转载

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