酱香海瓜子

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雨鸾
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酱香海瓜子的用料

海瓜子 番茄酱
盐 白砂糖
甜面酱 干红辣椒
葱蒜沫

酱香海瓜子的做法

酱香海瓜子的做法图解1

步骤1

海瓜子清洗干净。
酱香海瓜子的做法图解2

步骤2

大葱切葱末，大蒜拍破去皮，切成蒜末，干红辣椒剪成段。
酱香海瓜子的做法图解3

步骤3

碗内放一勺甜面酱，少半勺番茄酱，加少许清水，少量白砂糖搅拌均匀成酱汁。
酱香海瓜子的做法图解4

步骤4

锅内放油烧热，然后放葱蒜沫，干红辣椒一起炒出香味。
酱香海瓜子的做法图解5

步骤5

倒入海瓜子快速翻炒均匀。
酱香海瓜子的做法图解6

步骤6

加两勺调好的酱汁，少许盐，稍微焖一下，然后马上出锅即可（炒的时候一定要大火快炒，因为海瓜子非常的小，下锅就熟）。

酱香海瓜子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-06

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香

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