西红柿鸡蛋疙瘩汤

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西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
面粉 100克 水 少许

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿去皮切成类似方形小块，入锅炒出红汁，加适量的水煮5分钟。

步骤2

制作面疙瘩：往盛有面粉的碗里慢慢加水，一点一点加，水滴越小，疙瘩越小，一边加水同时用筷子迅速搅拌，疙瘩形成后慢慢撒入西红柿汤中，煮5分钟。

步骤3

揭开锅打入搅拌过的鸡蛋。

步骤4

最后加入盐，白胡椒，鸡粉，调味出锅！

西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-09

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分类： 煮 香 煲 润肠通便 疙瘩汤

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