芹菜墨鱼丝

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芹菜墨鱼丝的用料

芹菜 墨鱼仔
料酒 姜葱蒜
耗油 生抽
番茄酱 鸡精

芹菜墨鱼丝的做法

芹菜墨鱼丝的做法图解1

步骤1

热锅上油，爆香葱姜蒜末。
芹菜墨鱼丝的做法图解2

步骤2

倒入墨鱼仔丝，翻炒均匀。
芹菜墨鱼丝的做法图解3

步骤3

倒入1勺量的料酒，去腥。倒入1勺蚝油，增鲜。倒入1勺番茄酱，调味。
芹菜墨鱼丝的做法图解4

步骤4

加1勺生抽及少许热水，炒匀。待入味，盛出备用。
芹菜墨鱼丝的做法图解5

步骤5

另起油锅，倒入芹菜段，炒匀。
芹菜墨鱼丝的做法图解6

步骤6

倒入炒好的墨鱼仔丝及汤汁，翻炒均匀。
芹菜墨鱼丝的做法图解7

步骤7

加少许盐调味。加鸡精，即可出锅。

芹菜墨鱼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-17

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分类： 一人食 炒 香 家常菜 中国菜

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