红烧冬瓜

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红烧冬瓜的用料

冬瓜 1斤 生姜 1个
盐 酱油
糖

红烧冬瓜的做法

步骤1

冬瓜洗净，切块，打刀（3/4）；

步骤2

油（稍多）、生姜（切片）、冬瓜先炒一炒；

步骤3

放入盐，酱油，糖（稍少一点），水（盖住冬瓜一半），用小火炖10～15分钟，至水快干。

红烧冬瓜的烹饪技巧

加生姜是关键，微微有点辣味的冬瓜口感很不错~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-25

©本菜谱的做法由 eduxin 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香 家常菜 素食者 素菜

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