宫保鸡丁

5770 浏览 26 收藏
收藏
粥粥neam
粥粥neam
＋ 关注


食材： 鸡腿肉/鸡胸肉 萝卜、莴笋/黄瓜、花生 调料： 花椒、干辣椒、豆瓣酱、大蒜、生姜、糖、醋

宫保鸡丁的用料

鸡肉 萝卜
莴笋 花生
花椒 干辣椒
豆瓣酱 大蒜
生姜 糖
醋

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

步骤： 一、鸡肉切块腌制预备 腌制过程+（小苏打、胡椒粉） 二、大蒜、干辣椒、生姜（切碎） 三、白水煮胡萝卜 （胡萝卜直接炒口感太硬） 四、下锅炒花生 （花生炒到香脆即可，无需捞出） 五、下锅姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、糖 （炒出香味） 六、下鸡肉炒到金黄加醋 （炒出香味后） 七、倒入配菜（萝卜、莴笋）一起炒 八、尝试咸淡（可依个人口感来） 九、鸡精点缀起锅

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 粥粥neam 编写，未经授权不得转载

宫保鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

宫保鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宫保鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 宫保鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活