鲜素面（简单易学）

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彤freedom
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妈妈喜欢吃素菜，那么为期一个月，我争取每天给她做好吃的素菜。三鲜面，关键是一个鲜字！

鲜素面的用料

细面 姜 一小块
蒜 一瓣 酱油 六勺
香油 少量 醋 两勺
盐 一小勺

鲜素面的做法

鲜素面（简单易学）的做法图解1

步骤1

1:锅中倒入（少许）油，微热后放入姜和蒜（小火），炒至香味，倒入酱油（小火宜入味、入色、不会糊）！
鲜素面（简单易学）的做法图解2

步骤2

翻炒，待酱油全部入菜，倒入两大勺水（根据自己口味调整）
鲜素面（简单易学）的做法图解3

步骤3

水开后，放入面，倒入酱油、盐，煮至面软后，关火。 放入几滴香油、醋， 扣上盖子，等待两分钟。 香喷喷的面就可以开动啦！

鲜素面的烹饪技巧

注意，香油一定要少，只是调味；而酱油是为了调鲜！ 出锅时还可以撒点葱末儿，就更美了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-27

©本菜谱的做法由 彤freedom 编写，未经授权不得转载

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