全麦欧包

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欧包的用料

全麦粉 100克 盐 2克
酵母 4克 红糖 25克
牛奶 165克 黄油 20克
干果系列：即食燕麦片 10克 熟核桃碎 15克
蔓越莓 15克 葡萄干 15克

欧包的做法

全麦欧包的做法图解1

步骤1

将面粉、盐、牛奶、酵母、红糖搅拌均匀，揉29分钟左右至面团揉人光滑状再加入黄油继续揉20分钟，倒入所需干果醒发1小时以上，至面团两倍大，轻轻揉面团排气，然后揉成面包状，撒上干面粉，用刀轻轻切出划痕，醒10分钟左右，烤箱190度预热，上下火烤28分钟。
全麦欧包的做法图解2

步骤2

⌛️因时间匆忙，未一一照相，详细步骤稍后补充。
全麦欧包的做法图解3

步骤3

☕️

欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-28

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