蒜薹鸡蛋打卤面

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木有简介。好吃就对了。嗯~~

打卤面的用料

蒜薹 一把 鸡蛋 根据食量
西红柿 一只 葱
盐 生抽 油

打卤面的做法

蒜薹鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

鸡蛋加盐和一点水打散，蒜薹切粒。西红柿割口。筷子插着放火上烤一圈。去皮。切丁。
蒜薹鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

放少许油，倒入鸡蛋翻炒成嫩嫩的块儿。
蒜薹鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

鸡蛋盛出来炒蒜薹
蒜薹鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

蒜薹翻炒一会儿倒入西红柿翻炒。小火把西红柿炒化。放点盐 和生抽。再加入水咕嘟咕嘟。
蒜薹鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤5

等煮的差不多了加入鸡蛋。翻拌均匀。尝尝咸淡。尽量略咸一些。因为要拌面啊啊啊
蒜薹鸡蛋打卤面的做法图解6

步骤6

另起一锅，水开后加点盐，放入面条煮。煮好后面条过一下凉水。然后跟卤子拌一拌就可以吃啦。（基本我在煮卤子的同时把面也给煮了。双开。哈哈）

打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 本宫待你不薄啊 编写，未经授权不得转载

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