梭子蟹炒年糕

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梭子蟹炒年糕的用料

年糕 400g 梭子蟹 两只
葱姜蒜 适量 生抽及老抽 各一小勺
料酒 一勺 洋葱 一颗
西芹 一根 糖 适量
盐 适量

梭子蟹炒年糕的做法

梭子蟹炒年糕的做法图解1

步骤1

准备食材
梭子蟹炒年糕的做法图解2

步骤2

1.放适量油,先翻炒洋葱西芹,炒熟后装盘(喜欢脆脆口感,洋葱和西芹可以后面放) 2.放适量油,葱蒜煸香,放入梭子蟹和料酒,双面变成橙色,倒入适量生抽和老抽,放入适量糖 3.再倒入适量水烧开,倒入年糕,炖至年糕变软放盐再放入炒熟洋葱和西芹(或者生洋葱和西芹) 4.大火收汤汁后起锅

梭子蟹炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-04

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