桂花江米凉糕

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过年时，家的温暖和甜蜜全在这凉糕里。

桂花江米凉糕的用料

江米 500g 红豆沙 50g
糖桂花 一食用勺 凉开水 50g
葡萄干 25g

桂花江米凉糕的做法

步骤1

把500克江米洗净蒸熟成江米饭

步骤2

蒸饭时，用50克凉开水把一勺糖桂花调匀备用

步骤3

把25克葡萄干洗净备用

步骤4

江米饭蒸好，盛出一半放在一个干净的瓷碗/玻璃碗中，用勺子压平

步骤5

一半糖桂花水撒匀在上面

步骤6

在江米饭上面铺上50克红豆沙馅，铺匀

步骤7

把余下的一半江米饭铺在上面，铺平

步骤8

将余下的桂花糖水撒匀在江米饭上

步骤9

将25克葡萄干撒匀在表面
桂花江米凉糕的做法图解10

步骤10

将整碗江米饭上锅大火蒸15分钟，取出后，自然放凉
桂花江米凉糕的做法图解11

步骤11

大功告成，开始品尝甜蜜

桂花江米凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-07

©本菜谱的做法由 alps_lake 编写，未经授权不得转载

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