蚝油西葫芦

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当你家中只剩下一根西葫芦该怎么办？那就加点蚝油来烹饪啊。别看这么简单，味道确是了得。大火快炒的西葫芦保留着脆嫩的口感，鲜美的蚝油包裹在外面，非常的有滋味，就这一道快手配个米饭也不觉得寡味，一个人的时候，简单的烧一盘，快手又下饭。

蚝油西葫芦的用料

西葫芦 1个 蒜 5克
蚝油 1汤匙 盐 适量

蚝油西葫芦的做法

蚝油西葫芦#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

准备食材
蚝油西葫芦#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

西葫芦洗净切滚刀块，大蒜切碎
蚝油西葫芦#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下蒜末炒香
蚝油西葫芦#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

加入西葫芦，快速炒，炒到见软就可以了
蚝油西葫芦#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

加入蚝油，翻炒均匀
蚝油西葫芦#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

最后味道不够在添加一点盐炒匀出锅即可。
蚝油西葫芦#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

成品
蚝油西葫芦#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

成品

蚝油西葫芦的烹饪技巧

别炒太久啊，把西葫芦炒成糊塌子..就是要那种脆嫩的口感，西葫芦是可以生吃的，所以你别怕...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

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