自制安心油条

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从小我就爱吃油条，老妈说我瘦的人喜欢吃香香的食物特别是油炸类的，哈哈哈

安心油条的用料

高筋面粉 200克 牛奶 100
鸡蛋 约45克 盐 4克
无铝泡打粉 3克 小苏打 1克
色拉油 20克

安心油条的做法

#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解1

步骤1

食材准备好：泡打粉，色拉油，高粉，小苏打，盐，鸡蛋，牛奶
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解2

步骤2

高粉里加入盐
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解4

步骤4

倒入牛奶
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解5

步骤5

色拉油
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解6

步骤6

鸡蛋
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解7

步骤7

用筷子搅均匀
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解8

步骤8

最后手套一次性手套
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解9

步骤9

揉成团包上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一个晚上
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解10

步骤10

案板上涂上一层油
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解11

步骤11

取出来用手掌按压出来里面的空气，油条面团就做好了
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解12

步骤12

用手配合擀面杖，沾上油，将面团整成厚约半厘米高，一段摞在一段上面，筷子上沾点油，从中间压下去，做成油条胚
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解13

步骤13

最后用手在两端拉伸
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解14

步骤14

等到油七成热时，将油条胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解15

步骤15

等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制，等油条基本定型了就要勤翻动，防止它一面炸糊了一面还没熟
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解16

步骤16

等到油条通体变成金黄色且膨胀很大就可以捞出来沥油享用啦！小心烫嘴哦
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解17

步骤17

配一杯豆浆完美
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解18

步骤18

成品图
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解19

步骤19

成品图
#精品菜谱挑战赛#自制安心油条的做法图解20

步骤20

特别好吃

安心油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-23

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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