蒜香牛排饭

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中华拳湿
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不会失败的煎牛排、日式炒蔬菜、居酒屋里的大蒜炒饭。 哦，对了它们是同一道菜。

蒜香牛排饭的用料

牛排 大蒜
洋葱 蘑菇
香菜

蒜香牛排饭的做法

蒜香牛排饭的做法图解1

步骤1

橄榄油、盐、胡椒，稍微把牛肉腌一下
蒜香牛排饭的做法图解2

步骤2

洋葱切丁、 蒜切片和末、处理下蘑菇
蒜香牛排饭的做法图解3

步骤3

锅稍微热了就加色拉油和蒜片，锅最好锅底厚一点且不要平底锅，因为过会还要炒饭
蒜香牛排饭的做法图解4

步骤4

放入牛排
蒜香牛排饭的做法图解5

步骤5

牛排两面煎香，每分钟翻一次面（一般三分钟即可），蒜片不要放在锅里
蒜香牛排饭的做法图解6

步骤6

煎好的牛排放入锡纸中包裹起来
蒜香牛排饭的做法图解7

步骤7

牛排锅不要洗，放入黄油
蒜香牛排饭的做法图解8

步骤8

放入洋葱和大蒜，并炒香
蒜香牛排饭的做法图解9

步骤9

放入蘑菇，可放高汤粉（没有高汤粉放一点鸡精也可以）、盐和胡椒
蒜香牛排饭的做法图解10

步骤10

炒至变色
蒜香牛排饭的做法图解11

步骤11

加入米饭炒匀
蒜香牛排饭的做法图解12

步骤12

将牛排切成一口大小，和肉汁一起倒入锅中，加入一点点酱油，持续翻炒一小会就可以出锅啦！装盘最后记得加香菜~
蒜香牛排饭的做法图解13

步骤13

吃完了才发现忘记放蛋了。。。

蒜香牛排饭的烹饪技巧

买到实惠的打折牛排可以这样吃哦，很满足！ 贵一点的牛排还是建议专门单独吃吧，哈哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-02

©本菜谱的做法由 中华拳湿 编写，未经授权不得转载

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