肠粉

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笨莫莫
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肠粉非常简单，买一个家用肠粉机回来想怎么吃就怎么吃，肠粉我用的是白兰花牌子的拉肠粉，粉和水的比例是1:2，80克的粉刚好做两条肠粉，一个人的量。

肠粉的用料

（白兰花）拉肠粉 80克 水 160克
猪肉 随意 木耳 随意
豆瓣酱 两勺

肠粉的做法

肠粉的做法图解1

步骤1

买一个这样的家用肠粉机，简单又方便
肠粉的做法图解2

步骤2

猪肉和木耳剁碎，加入盐和酱油炒熟，备用
肠粉的做法图解3

步骤3

拉肠粉和水搅拌成糊状，肠粉机水烧开，盘子里刷薄薄一层油，倒入肠粉糊，铺开均匀，放入炒好的木耳猪肉馅，蒸熟后用刮板卷起来，切段放入碗中
肠粉的做法图解4

步骤4

炒锅里放入两勺红油豆瓣酱，加入适量清水熬汤汁，淋入肠粉，特别好吃。

肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-08

©本菜谱的做法由 笨莫莫 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 早餐 蒸 咸 主食

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