美味铜锣烧

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作为哆啦A梦的最爱 也是我的最爱啊 做法也很简单 一个接一个 超级美味

铜锣烧的用料

低粉 100g 鸡蛋 2个
糖 20g 蜂蜜 10g
牛奶 50g 泡打粉 1g
盐 1g 红豆沙 适量

铜锣烧的做法

美味铜锣烧的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋加糖打散
美味铜锣烧的做法图解2

步骤2

再加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀
美味铜锣烧的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉和泡打粉
美味铜锣烧的做法图解4

步骤4

划Z字型搅拌到无细粉状态 滴落下来有痕迹
美味铜锣烧的做法图解5

步骤5

静置十分钟 表面会产生气泡
美味铜锣烧的做法图解6

步骤6

舀起一勺面糊 用东菱早餐机全程小火煎 中间会产生气泡 气泡会慢慢破裂 等到凝固就煎好了
美味铜锣烧的做法图解7

步骤7

翻面继续煎
美味铜锣烧的做法图解8

步骤8

煎好的饼皮上色浅的那面涂上豆沙
美味铜锣烧的做法图解9

步骤9

再盖上另一片 顺着四周捏一下
美味铜锣烧的做法图解10

步骤10

开吃啦！

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 大仙啦 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煎 下午茶 甜 煎锅

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