汤中吐司

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汤中吐司的用料

高粉 280克 细砂糖 60克
盐 2克 牛奶 160克
全蛋 40克 耐高糖酵母 3克
奶油 25克 黄油 16克
奶粉 25克 汤中：高粉 15克
水 60克

汤中吐司的做法

#精品菜谱挑战赛#汤中吐司的做法图解1

步骤1

60克水加入15克高筋面粉小火不停搅拌成这种糊状放凉备用。记得盖保鲜膜，要不然会干
#精品菜谱挑战赛#汤中吐司的做法图解2

步骤2

面包机里除黄油以外所有原料全部放进去开始有揉面程序。
#精品菜谱挑战赛#汤中吐司的做法图解3

步骤3

揉出手套膜，然后发酵至两倍大拿手指沾面粉戳一下，不回缩不反弹，就是发酵好了。
#精品菜谱挑战赛#汤中吐司的做法图解4

步骤4

分成三个分量相同的面团滚圆盖保鲜膜醒十五分钟。
#精品菜谱挑战赛#汤中吐司的做法图解5

步骤5

擀开对折。
#精品菜谱挑战赛#汤中吐司的做法图解6

步骤6

再擀开再卷起。
#精品菜谱挑战赛#汤中吐司的做法图解7

步骤7

烤箱里放一碗温水，调制发酵档发酵到八分满。
#精品菜谱挑战赛#汤中吐司的做法图解8

步骤8

烤箱提前180度预热十分钟
#精品菜谱挑战赛#汤中吐司的做法图解9

步骤9

放入发酵好的吐司底火220度，上火180度，烤35分钟。
#精品菜谱挑战赛#汤中吐司的做法图解10

步骤10

颜色满意，盖锡纸。
#精品菜谱挑战赛#汤中吐司的做法图解11

步骤11

撕开。
#精品菜谱挑战赛#汤中吐司的做法图解12

步骤12

非常松软。

汤中吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载

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