糖醋鸡胸

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比糖醋里脊还好吃的，糖醋鸡胸肉。酸酸甜甜，外酥里嫩，超级下饭。

糖醋鸡胸的用料

鸡胸肉 1块 番茄酱 小半碗
淀粉 适量 盐 1小勺
糖 3小勺 陈醋 2小勺
白芝麻 适量 生抽 2小勺

糖醋鸡胸的做法

糖醋鸡胸的做法图解1

步骤1

鸡胸肉中间片开，切条。
糖醋鸡胸的做法图解2

步骤2

切好的鸡胸肉放入碗里，放入淀粉，抓匀。
糖醋鸡胸的做法图解3

步骤3

让肉的表面均匀的裹上淀粉。
糖醋鸡胸的做法图解4

步骤4

热锅，倒入多点的油，放入鸡胸肉，中小火炸。
糖醋鸡胸的做法图解5

步骤5

炸至表皮金黄，捞出备用。
糖醋鸡胸的做法图解6

步骤6

另起锅，倒入一点点油，放入番茄酱炒香，再放入生抽，白糖，醋，盐。
糖醋鸡胸的做法图解7

步骤7

放入炸好的鸡胸肉，翻炒均匀。
糖醋鸡胸的做法图解8

步骤8

倒入水淀粉，翻炒。
糖醋鸡胸的做法图解9

步骤9

最后，开中小火，收汁即可。

糖醋鸡胸的烹饪技巧

收汁的时候开中小火，火候大了容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 红姨的阅食记 编写，未经授权不得转载

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