蛋皮燕饺

精品
4.8万 浏览 318 收藏
收藏
杜木兰
杜木兰 杜木兰
＋ 关注

蛋皮燕饺的用料

猪里脊 鸡蛋
高汤 菠菜
香菇 白胡椒粉
料酒

蛋皮燕饺的做法

蛋皮燕饺的做法图解1

步骤1

猪里脊剁馅，用生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制。
蛋皮燕饺的做法图解2

步骤2

香菇剁碎和肉馅拌匀。
蛋皮燕饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，用滤网过滤两次，这样做成的蛋皮表面很细。
蛋皮燕饺的做法图解4

步骤4

用汤勺擦一层油，在火上加热，一汤勺的蛋液做成一个蛋皮。
蛋皮燕饺的做法图解5

步骤5

加肉馅，做成半成品的蛋皮燕饺。
蛋皮燕饺的做法图解6

步骤6

用高汤煮熟燕饺，加一些配菜，我用的是菠菜和香菇。

蛋皮燕饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-17

©本菜谱的做法由 杜木兰 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 中国菜 汤锅

蛋皮燕饺的其他做法更多

蛋皮燕饺的全部作品

上传我做的这道菜

蛋皮燕饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋皮燕饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蛋皮燕饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活