47【京酱肉丝】

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京酱肉丝的用料

里脊肉 适量 大葱 1根
豆皮 适量 甜面酱 1包

京酱肉丝的做法

47【京酱肉丝】的做法图解1

步骤1

里脊肉和大葱切丝，豆皮切成方片。 里脊肉用蛋清，料酒，酱油，淀粉腌制。
47【京酱肉丝】的做法图解2

步骤2

豆皮放沸水里煮一下，捞出沥干水分。
47【京酱肉丝】的做法图解3

步骤3

热锅倒油，放入肉丝轻轻推动弄熟。锅内再放入甜面酱，白糖，小火翻炒出香味。
47【京酱肉丝】的做法图解4

步骤4

看到冒泡了就改大火快炒，最后淋上香油。
47【京酱肉丝】的做法图解5

步骤5

葱丝肉丝和豆皮包在一起吃。

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

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分类： 锅具 炒锅 一家三口 午餐 家常菜

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