自创猪蹄焖饭

精品
3.1万 浏览 109 收藏
收藏
白墨听海
白墨听海
＋ 关注

网上大多是用香肠，可是家里没有，倒是有现成的熏猪蹄~就用猪蹄吧~

猪蹄焖饭的用料

大米 4人量 熏猪蹄 一只
菠菜 适量 木耳 适量
生抽 自选

猪蹄焖饭的做法

步骤1

大米洗净，上电饭煲蒸，水的量我就按平时蒸米饭的量

步骤2

木耳泡开，洗净，切丁 菠菜洗净切小段，略焯水，时间不要长，水开就捞出来~

步骤3

猪蹄儿把肉肉剔下来切丁

步骤4

米饭蒸好后把菜和肉拌入米饭，拌匀。 电饭煲再次打到蒸饭档。
自创猪蹄焖饭的做法图解5

步骤5

再次到保温档后尝一下，根据咸淡再拌入适量生抽，再焖一会儿让菜入入味儿~

猪蹄焖饭的烹饪技巧

用猪蹄很香的~不过咸淡有一点不大好掌握，因为猪蹄本身有味儿，但是我做的这次发现它还不足以让菜入味儿，所以后来想想，可以在放入菜后就放一点儿生抽，这样菜可能会更好吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-20

©本菜谱的做法由 白墨听海 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 焖 香 主食 焖饭

猪蹄焖饭的其他做法更多

猪蹄焖饭的全部作品

上传我做的这道菜

猪蹄焖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自创猪蹄焖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自创猪蹄焖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活