日式煎饼

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日式煎饼的用料

肥牛卷 卷心菜
鸡蛋 山药泥
面粉 油
猪扒酱 葱花

日式煎饼的做法

日式煎饼的做法图解1

步骤1

肥牛卷 卷心菜 葱花 鸡蛋 面粉 山药泥 猪扒酱

步骤2

先把山药泥和面粉搅拌均匀然后放置一旁醒半小时，卷心菜清洗干净切成小片和葱花鸡蛋一起拌入面糊搅匀。

步骤3

锅里放少许油然后放入面糊，先不要翻动，等到底部贴住锅面后，再调整形。

步骤4

大约煎两分鐘就加肥牛卷，再加上一点的面糊固定，这时就可翻面，再调整形状。

步骤5

前后闷煎总共大约6~7分鐘，外皮看起来酥酥的就大致完成了，最后淋上猪扒酱就OK了。

日式煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

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