红烧带鱼

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养猫的小鱼
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平时都是吃鲫鱼'鲈鱼比较多'今天换换口味做个带鱼'''

红烧带鱼的用料

带鱼 俩条 青红辣椒 各俩个
蒜 姜

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

辣椒切斜段'蒜姜切粒
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼洗净'去内脏'切断'热锅'放油加点盐'放入带鱼'煎四五分钟'反面继续煎
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

反面煎变色后'放入蒜姜
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

然后放点料酒'糖'盐'酱油'沿锅边加点醋'放入辣椒'煮几分钟后'起锅吧

红烧带鱼的烹饪技巧

煎鱼时先在油锅里放点盐，这样鱼不易粘锅，做出来的鱼很好看~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 养猫的小鱼 编写，未经授权不得转载

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