冬瓜丸子汤

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是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。-----度娘

冬瓜丸子汤的用料

肉馅 冬瓜
鸡蛋 蒜泥

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

剁好的肉馅
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

放入盐、生抽、花椒油一个方向搅拌均匀
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

放入葱花拌匀
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

放了点芹菜、增加粗纤维
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

拌匀后放入冰箱冷冻室里！稍微让馅凝固一下
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

冬瓜片
冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

葱姜炝锅放入适量的水、水开后放入冬瓜、接着放入丸子！丸子下锅后、开始不要搅动它！
冬瓜丸子汤的做法图解8

步骤8

开始把沫子干净放入盐调味
冬瓜丸子汤的做法图解9

步骤9

几分钟后就可以享用了

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 雪饮刀 编写，未经授权不得转载

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