番茄肉酱意面

精品
1.6万 浏览 228 收藏
收藏
居然
居然 居然
＋ 关注

番茄肉酱意面的用料

意粉 120克 猪肉 100克
番茄 2只 地扪番茄酱 半碗
口蘑 2个 水 1汤匙（最好有洋葱）
盐 少许 糖 少许
黑胡椒 少许 莳萝碎 少许
橄榄油 少许 淀粉 半汤匙

番茄肉酱意面的做法

番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

备好材料，番茄切丁，2肥8瘦猪肉切碎，然后用少许胡椒碎、盐、淀粉腌制一会（不喜欢带肥的可以换成全瘦肉或者牛肉）
番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

锅里放入少许橄榄油，倒入猪肉小火炒至金黄色装起备用
番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

锅里直接到倒入适量橄榄油，烧热，放入半碗地扪番茄酱，炒至油色变红润
番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

倒入番茄丁，同炒一分钟，倒入一碗水，烧开后转小火煮至汤汁剩一半，加入炒过的肉末
番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

继续盖盖子，烧至汤汁又少一半，倒入切片的口蘑
番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

不需盖子，小火，边炒变收汁，同时调入少许盐和糖，收至汤汁浓稠即可
番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

另起汤锅，烧开水，放入意粉，放入少许盐，滴入几滴油，水再次烧开后舀入半碗水继续大火烧开，保持沸腾，煮7分钟（时间比包装标示的少1－2分钟即可）
番茄肉酱意面的做法图解8

步骤8

煮好的意粉捞出，用少许油，和盐拌均匀，分入碟子中，舀入肉酱，磨入少许黑胡椒碎，撒入莳萝碎即可

番茄肉酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-24

©本菜谱的做法由 居然 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 二人世界 煮 香 主食

番茄肉酱意面的其他做法更多

番茄肉酱意面的全部作品更多

上传我做的这道菜

番茄肉酱意面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄肉酱意面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 番茄肉酱意面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活