黄金战排

2014 浏览 48 收藏
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小兔几df**
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黄金战排的用料

排骨 蒜粒
面包糠 料酒
黑胡椒 盐
油 糖
生粉 鸡蛋

黄金战排的做法

黄金战排的做法图解1

步骤1

用碟子装好，打好蛋浆，排骨切成块状，放入蒜粒、盐、料酒、黑胡椒、糖、油、生粉腌制，最好过夜
黄金战排的做法图解2

步骤2

将每块排骨蘸上蛋浆，再蘸上面包糠备用
黄金战排的做法图解3

步骤3

热锅下油，油温为放一颗蒜粒浮上面即可下锅炸，炸至变色3-4分钟即可
黄金战排的做法图解4

步骤4

炸好放碟备用
黄金战排的做法图解5

步骤5

再倒入锅中翻炸第二次，在碟子放入吸油纸，再把炸好的排骨放入吸油纸上即可

黄金战排的烹饪技巧

排骨提前腌制，味道会更好。排骨要再次翻炸更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-24

©本菜谱的做法由 小兔几df** 编写，未经授权不得转载

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