肉末烧豆腐

2430 浏览 85 收藏
收藏
隋小婷0702
隋小婷0702
＋ 关注

豆腐绝对是健康食材哦，女人吃了更有益。

肉末烧豆腐的用料

豆腐 葱花
大蒜 花椒
大料 姜末
单县豆瓣酱

肉末烧豆腐的做法

步骤1

油烧开，下姜末，葱花，肉末，肉末发白后下单县豆瓣酱，让油炸一下，更香。

步骤2

酱做好下热水，一定是热水，估摸着能没豆腐就好，放花椒和大料，还有少量生抽和糖，不要盐，豆瓣酱比较咸。

步骤3

水开后，切好的豆腐块，块头不要太大要不然不入味。

步骤4

豆腐好熟，主要是入味，等汤差不多了，用一个碗放一点淀粉，少放点水调成稍微有点糊，留到最后勾芡用。

步骤5

汤差不多了，沿着锅边倒入淀粉勾芡，在此之前可以先尝下咸淡，最后出锅撒些葱花在上面，喜欢香菜的也可以少撒一点香菜末。收工。
肉末烧豆腐的做法图解6

步骤6

看看成果吧，我也是新手哦~

肉末烧豆腐的烹饪技巧

最好选水豆腐，没有辣的豆瓣酱，可以选辣椒和黄豆酱试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-18

©本菜谱的做法由 隋小婷0702 编写，未经授权不得转载

肉末烧豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉末烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 肉末烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活