蜜汁烤猪颈肉

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ayumi520
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出去吃饭总爱点这道，但是外面卖的都是油炸的，没那么健康，其实也不难的，自己动手做起来！

蜜汁烤猪颈肉的用料

猪颈肉 叉烧酱
五香粉 胡椒粉
蜂蜜 姜
葱

蜜汁烤猪颈肉的做法

蜜汁烤猪颈肉的做法图解1

步骤1

猪颈肉又叫松板肉，可以去超市买这种包装好的猪颈肉，或者去市场都有的卖的。
蜜汁烤猪颈肉的做法图解2

步骤2

将肉沿纹理斜切几刀，注意不要切断噢！然后将姜 葱 叉烧酱 生抽 黑胡椒粉 辣椒粉 鸡精 蜂蜜 盐 五香粉 均匀地涂抹在肉上。
蜜汁烤猪颈肉的做法图解3

步骤3

放入冰箱腌制一晚入味。
蜜汁烤猪颈肉的做法图解4

步骤4

烤网加热，抹油，在肉上也抹层油，然后放上烤架，适时翻动，避免肉烤焦，在八成熟时刷一层蜂蜜，撒上芝麻，继续烤。
蜜汁烤猪颈肉的做法图解5

步骤5

香喷喷又不油腻的蜜汁烤猪颈肉就好啦，沾酸奶吃味道很好噢，配上一碗白饭，爱死了！

蜜汁烤猪颈肉的烹饪技巧

我今天用的是家用烤炉，大家也可以用烤箱的，实在没有用油炸效果也很好噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-03

©本菜谱的做法由 ayumi520 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 甜 家常菜 香 中国菜

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